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中国红辣椒油树脂发展迅速威胁印度平度

平度    
2019年10月09日

印度《金融快报》2006年1月30日报道,中国不断增长的红辣椒(chilli)生产可能会威胁印度强大的油树脂(oleoresin)工业。

印度占有全球红辣椒市场份额的45%,产量达到250万吨。但是中国现在的市场份额将近20%,并会继续增加产量和出口量。尽管中国的产量不太可能超过印度,但是中国香料油和树脂油的发展速度可能很快赶过印度。当印度的香料产量维持不变,中国的香料出口却在2002-2004年增长了近三倍。而相对于中国,印度在国际市场上没有任何价格优势。

2004年印度农业丰收,中国的香料产品已经开始向南推进,中国产品的平均价格是93美分。印度产品大约卖60美分左右。估计2005年价格会更低。此外,中国红辣椒市场份额增长30%,印度则下降了15%。

在失去了越南的胡椒粉市场以及危地马拉的小豆蔻市场后,印度认为需要增加咖喱粉和调味料的价值,设计油树脂的营销战略,销售包装的红辣椒香料以保住其市场地位。

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